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07 2021-12

氯化镁厂家带你认识食品非法添加物-工业氯化镁

       什么是氯化镁 ?   氯化镁,别名卤片、盐卤,是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。工业氯化镁多用于化学、建材、冶金、机械、交通、医药及农业等行业;食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中,作为稳定剂或凝固剂。            工业氯化镁和食用氯化镁的区别有以下几个方面: 一是生产工艺不同。食用氯化镁是在工业氯化镁生产基础上加以精制制得。 二是产品标准不同。突出表现在几个核心指标的限量要求有区别。在“硫酸盐”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于0.4%、工业氯化镁要求小于或等于1%~2.8%,在“铅”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg(毫克每千克)、工业氯化镁无要求,在“砷”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg、工业氯化镁无要求,在“铵”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg、工业氯化镁无要求。 三是用途不同。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆制品生产中,而工业氯化镁只能用于工业领域,如:用于生产其他化工产品,作为生产地板砖、卫生洁具和融雪剂及农业用肥料的原料。     为什么会在食品中使用    在《食品添加剂使用标准》中规定,氯化镁可作为稳定剂或凝固剂用于豆类制品中,但不允许用工业品代替食用级产品使用。    目前,一些不法分子违规使用工业氯化镁,具体表现为: 一是用工业氯化镁代替食用氯化镁用于豆类制品生产中,以达到降低成本的目的; 二是用工业氯化镁浸泡木耳,木耳经浸泡后菌朵很大,菌叶肥厚,感官较好,并且重量可增加2~3倍。    违规使用的鉴别    使用工业氯化镁作为凝固剂生产出来的豆制品色泽和气味与合格产品没有明显的区别,因此鉴别起来比较困难。    经工业氯化镁浸泡的木耳,手掰时会有崩裂的现象,边缘也会不自然地朝里卷曲,品尝时会感觉到甜味,回家泡开后没有木耳应有的弹性。    有何危害    食品添加剂氯化镁适量食用对人体不会造成什么伤害;但工业氯化镁因为它其中杂质较多,且含有硫酸盐及各种重金属等有害物质,因此,长期食用会造成急性中毒和慢性危害,可能引起尿毒症、胆结石、肾结石等疾病。    违规使用的监管    近年来,各级质检部门开展了多次针对非法使用工业氯化镁的整治行动,但由于木耳销售有很大比例是在农贸市场散装销售,追溯较困难,这给监管工作造成了很大的难度,也给了不法分子以可乘之机。    同时,食品中工业氯化镁的检测方法还未制定,相关管理部门仍需积极努力,尽快制定出相应的检测方法,以助于对非法添加行为进行监管。
13 2021-07

海水晶对人体的危害有哪些

海水晶是一种浓缩海水,其加工后保留了海水的主要成份。许多海鲜养殖户为了能够让河鱼、河虾、河螃蟹等河产品吃起来带有海鱼、海虾、海螃蟹等海产品的味道,他们往往会在水里添加海水晶。海水晶是一种工业性质的盐,内含多种对人体有害的元素,是不能直接食用的,否则就可能会出现中毒现象。
07 2021-01

融雪剂的使用方法

今天超达化工有限公司来给大家讲一下融雪剂的使用方法。融雪剂的功能就是融化道路上的积雪,便于道路疏通,融雪速度快,投加剂量小。那融雪剂的使用方法有哪些呢?跟超达一起来看一下:    1、干撒    直接将融雪剂人工或机械施撒于雪地。降雪在50毫米以下的雪地参考施撒量为30-50g/m2,50毫米以上雪或气温过低时应增加施撒量或施撒次数。    2、喷洒溶液    将融雪剂配成参考浓度为20%的水溶液
07 2021-01

氯化钙的用途

接下来的内容为大家介绍一下氯化钙的用途,希望对大家有所帮助:    1、工业上可以用作干燥剂,如用于氮气、氧气、氢气、氯化氢、二氧化硫等气体的干燥。生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时用作脱水剂。氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂,能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力,是优良的建筑防冻剂。用作港口的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。是生产色淀颜料的沉淀剂。用于废纸
21 2018-05

海水晶及时送达客户仓库

5月份已进入海水晶使用旺季,客户货用的比较快,在上批货用完之前赶制一车并安全到达目的地,卸车完毕,装卸工正在换衣服休息。
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